Un menu responsable avec des produits de saison et de proximité, voilà une idée qui va enchanter les papilles de toute la famille, alors laissez-vous guider. Foie gras, saumon fumé, huîtres, champagne, … le repas de Noël traditionnel a ses bases incontournables, qui ne sont pas toujours en conformité avec vos principes. Pourtant, manger local et de saison n’est pas impossible même pendant les fêtes. < Se faire plaisir en prenant soin de la planète, des fêtes de fin d’année engagées Chaque année, c’est la même chose, nous sommes tous tiraillés entre nos engagements environnementaux, que nous essayons de respecter tout au long de l’année, et l’envie de profiter de cette période festive. Pourtant, le repas de Noël peut être à la fois enchanteur et...

Le Furoshiki, emballez-vous pour l’emballage cadeau écologique et économique A l’approche des fêtes de fin d’année, nous somme de plus en plus nombreux à nous désoler de  ces millions de sacs et ces kilomètres de papier colorés, qui serviront à emballer les cadeaux déposés au pied du sapin. A une époque, où les préoccupations environnementales et les ambitions de développement durable se font de plus en plus fortes, ces emballages cadeaux révèlent ainsi leur vrai visage, celui du gaspillage. Et pourtant des solutions existent, et l’une d’elle nous vient du Japon et a traversé les siècles pour répondre à nos attentes. Une technique ancestrale pour emballer avec une pièce de tissu Bien que le Furoshiki soit encore peu connu du grand public en occident, cette…

Le papier cadeau à Noël, comment et pourquoi le recycler ? Ce n’est pas moins de 2 kilos de déchet par jour et par habitant pendant la période de Noël. Dans cette montagne de produits jetés, le papier cadeau représente une part non négligeable. Un gâchis contre lequel il est cependant possible d’agir, afin de marquer son engagement mais aussi de rendre du sens à cette fête de Noël. A la période de Noël, le casse-tête des cadeaux ne se limite pas à trouver le présent idéal, qui fera plaisir à coup sûr. Trouver des idées de cadeaux originales et pas chers constitue la première étape de ce marathon des courses de Noël, épreuve qui continuera ensuite par l’emballage de ces derniers avec du …….