Un menu responsable avec des produits de saison et de proximité, voilà une idée qui va enchanter les papilles de toute la famille, alors laissez-vous guider. Foie gras, saumon fumé, huîtres, champagne, … le repas de Noël traditionnel a ses bases incontournables, qui ne sont pas toujours en conformité avec vos principes. Pourtant, manger local et de saison n’est pas impossible même pendant les fêtes. < Se faire plaisir en prenant soin de la planète, des fêtes de fin d’année engagées Chaque année, c’est la même chose, nous sommes tous tiraillés entre nos engagements environnementaux, que nous essayons de respecter tout au long de l’année, et l’envie de profiter de cette période festive. Pourtant, le repas de Noël peut être à la fois enchanteur et...