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J-30 // Le pain d’épices, histoire de cet incontournable gâteau de Noël

A l’approche des fêtes de fin d’année, toutes les régions du monde se bousculent pour préparer toutes sortes de pâtisseries et biscuits tous plus délicieux les uns que les autres. C’est le cas de le dire, ils ont « du pain sur la planche » car gourmands et touristes que nous sommes, nous allons nous précipiter sur...